Nell'ampia sala ristorante si può gustare una curata cucina nazionale, con specialità di piatti regionali, cucinati utilizzando i prodotti tipici della piana albenganese, da uno staff "Antonio" che presta attenzione alle richieste dei nostri ospiti proponendo menù particolari, vegetariani, diete o celiaci quando richiesti.
Durante il corso dell'anno in occasioni di promozioni week-end selezionati e "ponti" saranno proposte serate a tema ed a sorpresa.

Per gli ospiti della Casa, tutte le mattine, per la colazione viene allestito un ricco buffet con croissant caldi, marmellate, scelta di cereali, succhi, frutta fresca, pane tostato, latte, caffè, cappuccino, angolo del salato con formaggio, prosciutto, salame e uova, e per chi lo desiderasse su richiesta un piatto con uova strapazztre e becon.

Mentre a pranzo ed a cena è previsto un menu a 2 portate a scelta dell'ospite, con contorno e dessert fissato dallo Sfaff.